Мороженое с хурмой
Мороженое пломбир как сделать в домашних условиях. Мороженое получится просто замечательное! Пальчики оближешь! Всю порцию съели чуть ли не за один присест! Предлагаю добавить в классический пломбир красочной хурмы - вкус, поверьте, только выиграет!
Но если вы настроены на пломбир - просто не кладите хурму, а добавьте ванильного сахара.
Также другие рецепты мороженого
Мороженое в домашних условиях. Рецепт без мороженицы.
Домашнее мороженое рецепт на молоке
Банановое мороженое в блендере
Мороженое из сливок в домашних условиях простой рецепт фото
а также Как работает мороженица
Основу для мороженого готовим как вот в этом рецепте - Мороженое сливочное.
Точно также кипятим сливки с молоком. 
Растираем желтки с сахаром. 
Соединяем сливки с яичной массой и кипятим на плите до загустения, но закипеть не даем. 
Затем массу процеживаем. 
И охлаждаем в холодильнике. Когда хорошо остынет, достаем из морозилки чашу от мороженицы, переливаем в нее массу и включаем таймер.
Пока мороженица работает подготовим хурму. Очищаем ее от кожицы и убираем косточки. Нам нужно сделать из нее пюре, для этого режем хурму на дольки и взбиваем в блендере до состояния гладкого пюре. 
Когда мороженица подаст сигнал, что мороженое готово, перекладываем его в мисочку. Выкладываем слой мороженого, затем пюре из хурмы, снова слой мороженого и пюре. Или же можно просто быстрыми движениями несколько раз перемешать пюре с мороженым так, чтобы получился мраморный эффект, так готовый продукт будет еще красивее! Теперь отправляем мороженое в морозилку, через несколько часов достаем, делаем шарики ложкой для мороженого, выкладываем их в креманки и наслаждаемся!
Мороженое с хурмой получается очень вкусным!!! Думаю, что теперь буду делать его часто, тем более, что сезон хурмы только начался. Попробуйте и вы, думаю вам тоже очень понравится этот вкус!
Мороженое как сделать в домашних условиях БЕЗ МОРОЖЕНИЦЫ
- Если у вас нет мороженицы, не огорчайтесь, сделайте без нее.
- Когда основа мороженого остынет, перекладывайте его в мисочку и отправляйте в морозильник.
- Через 2 часа достаете и взбиваете мороженое миксером, снова ставите в морозильник и снова через 2 часа взбиваете.
- Взбивать нужно как минимум раза 4, чтобы мороженое не получилось твердым.
- Когда поймете, что больше взбивать уже не нужно, добавляйте пюре из хурмы и снова в морозилку.
А вы знаете, что из хурмы можно приготовить замечательный пирог? Нет? Тогда загляните сюда - Пирог с хурмой.
С хурмой мороженое не только вкусно, но и полезно. Спасибо за подробное и красивое описание рецепта.
[Ответить]
admin Reply:
28 октября, 2012 at 11:08 пп
Да, конечно, Любовь! Очень вкусно и полезно! На здоровье! После того, как освоила приготовление мороженого, никогда больше не буду покупать магазинное 🙂
[Ответить]
Очень вкусный рецепт мороженного с хурмой!
[Ответить]
сказать, что я люблю мороженое - это ничто не сказать! В данном случае - это произведение искусства!
Твитнул!
[Ответить]
Хурму не люблю. Но все равно б попробовала такое мороженное
[Ответить]
Попробую приготовить мороженое с хурмой. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Наверное, это один из самых необычных рецептов, о которых я слышала.
[Ответить]
По- моему сильно сладко получится.
[Ответить]
admin Reply:
2 ноября, 2012 at 10:06 дп
Александр, смотря сколько сахара положите, поэтому я бы не сказала, что прям очень уж сладко получается
[Ответить]
Осталось найти спелую и вкусную хурму, и можно приступать к готовке.
[Ответить]
Да... это просто объедение получится. И хурму очень люблю и мороженое, а здесь ... мама дорогая...
[Ответить]
Вкусняшка какая)) Как раз в тему - у нас еще тепло для мороженого и хурма уже появилась 🙂
[Ответить]
Вы заставили меня всерьез задуматься о приобретении мороженицы!
[Ответить]
Очень аппетитно выглядит, даже слюнки потекли!
[Ответить]
Для меня это открытие. Спасибо за рецепт! Не знала, что мороженное так просто приготовить самой. Ближе к лету подумаю о том чтобы приобрести мороженицу.
[Ответить]
Вот и мы мороженницу купили! Ураааа, теперь будем домашнее мороженое кушать, так что я теперь буду частным гостем на вашем сайте
[Ответить]
Красотища какая и представляю, какая вкуснотища!
[Ответить]
Хурма, мой самый любимый фрукт, а если еще с мороженым - просто необыкновенно вкусно!
[Ответить]
Наверное можно с разными фруктами такое делать, как думаете?
[Ответить]
Здравствуйте! Какие сливки лучше использовать- питьевые (магазинные), или нормальные (домашние)? Спасибо.
[Ответить]
Юлия Reply:
4 января, 2015 at 3:04 пп
Здравствуйте! Так как у меня нет возможности покупать домашние, я использовала магазинные. Домашние к тому же слишком жирные.
[Ответить]