Мороженое в домашних условиях. Рецепт без мороженицы.
Йогуртовое мороженое. Рецепт
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить йогуртовое мороженое - нежный, вкусный и полезный десерт! Уверена, это мороженое вам очень понравится!
Как приготовить мороженое в домашних условиях
Если вы не хотите использовать магазинный йогурт, то приготовьте его сами в домашних условиях. Как это сделать можете посмотреть здесь. В этом рецепте я подробно описывала процесс приготовления йогурта.
Итак, приступим к мороженому.Ягоды размораживаем, потом аккуратно разминаем вилкой. Поливаем ягоды небольшим количеством выжатого лимонного сока.
Целый яичный белок взбиваем до крепкой устойчивой пены, потом соединяем с ягодами.
Добавляем йогурт и по вкусу мед.
Если будете использовать мороженицу, просто перекладываете массу в емкость и запускаете таймер. А если же мороженицы у вас нет, то выливаете массу в любую подходящую для этой цели мисочку и отправляете в морозилку на некоторое время для застывания. Перемешиваете время от времени, чтобы мороженое не превратилось в сплошную ледышку. Вот и все, вкусное и полезное мороженое из йогурта готово! Украшаем ягодками. Приятного аппетита!
Кстати, если планируете покупку мороженицы, думаю, мои советы по выбору этого чудесного приспособления, вам пригодятся. Прочитать их можно здесь.
