Банановое печенье для детей
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт бананового печенья для детей. Готовится оно очень просто и быстро, и нравится деткам, ну... во всяком случае, мой сынишка все повытаскал буквально за полтора дня. Сладость этому печенью придает совсем небольшое количество сахара и банан.
Очищаем банан от кожуры, ломаем на кусочки, складываем их в блендер и перемалываем до пюреобразного состояния. Перекладываем пюре в миску. Кстати, старайтесь остальные ингредиенты добавлять поскорее, я вот немного замешкалась и банановое пюре буквально на глазах начало темнеть.
Добавляем к банану растительное масло и хорошо перемешиваем.
Добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем частями просеянную муку, столько сколько возьмет тесто, поэтому у вас, возможно, уйдет больше или меньше муки, чем у меня.
Аккуратно вымешиваем тесто, собираем его в комок и убираем на полчасика в холодильник.
По истечению положенного времени, достаем тесто из холодильника и раскатываем, но не совсем тонко, иначе печенье получится сухим. Теперь специальными формочками для вырезания теста выдавливаем печенье. Если у вас нет таких формочек, подключайте фантазию. Когда я пекла это печенье, задумалась, чем же его вырезать и вспомнила, что у ребенка есть игрушка – сортер с геометрическими фигурками. Хорошенько их помыла и вырезала из теста печенюшки.
Выкладываем фигурки на противень на пергаментную бумагу или специальный лист для выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем печенье до золотистого цвета, будьте внимательны, это печенье очень быстро печется, так что не отходите от духовки далеко.
Печенье готово, приятного аппетита!
Кстати, в качестве блюд для детей хочу порекомендовать вам овсяное печенье с изюмом, а также всем нам такие знакомые из детства молочные коржики.
Боже, какая прелесть! По Вашему рецепту хочется сразу начать готовить 🙂 Вот только формочки у меня побольше, но тоже красивые - в виде машинок. Пойду-ка поищу их.
[Ответить]
Возьму на заметку, спасибо!
[Ответить]
Юлия!!! Очень вкусное печенье! Вся семья восторге, в этот рецепт я добавила одну столовую ложку сливочного масла, получилось просто шедеврально!!! Спасибо за рецепт!!!
[Ответить]
Юлия Reply:
17 сентября, 2014 at 11:10 дп
Татьяна, очень рада, что печенье понравилось! Спасибо вам за отзыв! Кушайте на здоровье))
[Ответить]
Ребенок увидел фото печенюшек и спросил:"Ты их уже испекла?" пришлось печь, благо ингредиенты все всегда есть в холодильнике.С удовольствием помог мне вырезать фигурки и.....ТАДАМ!!!!! вкусняшки готовы! спасибо большое за рецепт. Простой, легкий, быстрый и малыши именно такое и едят!!!
[Ответить]
Юлия Reply:
25 сентября, 2014 at 2:41 пп
Мария, рада, что рецепт понравился! Спасибо за отзыв! Это очень стимулирует))
[Ответить]
Вкусная штучка! Спасибо.
[Ответить]