Печенье на огуречном рассоле рецепт с фото
Печенье на рассоле от огурцов с фото. Одно из воспоминаний моего детства - печенье на рассоле. Помню очень часто его пекла, когда была еще совсем девчонкой. Бюджетное такое печенье, не требующее больших усилий и затрат. Когда ничего нет к чаю, этот вариант всегда вас выручит – просто и быстро. Кстати, рецепт этого печенья идеально подойдет для тех, кто постится.
Что нам понадобится:
- 200 мл рассола огуречного
- 120 мл растительного масла
- 270 грамм сахара
- 500 грамм муки
- 1 ч.л. соды
Печенье на огуречном рассоле рецепт с фото
Выливаем в миску рассол и растительное масло.
Засыпаем сахар и соду, тщательно перемешиваем. Для удобства можно на невысокой скорости взбить массу блендером.
И добавляем порциями муку, сначала мешаем тесто ложкой в чашке.
Когда станет покруче, выкладываем тесто на стол и вымешиваем руками. Муки, возможно, потребуется чуть больше, чем по рецепту. Добавляйте, вымешивайте и смотрите. По необходимости подсыпайте еще муки. Вот и все, тесто на печенье готово.
Раскатываем его толщиной примерно 5 мм и формочками выдавливаем печенье. Если хотите получить хрустящие печенюшки, раскатывайте тесто тоньше, если же хочется более мягкое печенье, раскатывайте слой теста потолще. Я сделала нечто среднее.
Выкладываем печенье на лист и отправляем в духовку. Печем при 180 градусах до золотистого цвета. Только следите за печеньем, оно очень быстро печется.
Вот и весь рецепт. Печенье на рассоле готово, приятного вам чаепития! Можно присыпать печенье сахарной пудрой.
Печенье на рассоле от огурцов с фото
Да, было такое печенье в моём детстве. Благо, огурцов солёных тоже было много. У моей мамы 23 родные сестры, быстро информация о рецептах разлеталась. Ещё французские булочки в тоже время были.
[Ответить]
О, я по похожему рецепту пекла такие печенюшки, вкусные. Рецепт хороший, бюджетный такой)))
[Ответить]
рецепт простой, экономичен.рассол всегда есть под рукой. Получается печенье очень вкусное к чаю.
[Ответить]
О, для меня это ново - печенье с рассолом! Интересный рецепт!
[Ответить]