Простой рецепт домашних овсяных печений

Рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев с фото

Простой рецепт домашних овсяных печений. Если не хотите кормить ребенка покупным печеньем, приготовьте очень вкусное домашнее овсяное печенье с изюмом. Мой сыночек кушает его с большим удовольствием.

Выкладываем в миску 150 грамм размягченного сливочного масла, добавляем ванилин, 150 грамм сахара, соль и взбиваем все вместе блендером с насадкой «венчик» или миксером.

Добавляем 2 яйца и еще взбиваем.

Затем добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, немного взобьем массу, чтобы хорошо перемешался. И засыпаем 200 грамм просеянной муки, вымешиваем тесто лопаткой.

160 грамм овсяных хлопьев измельчим в блендере...

...и высыпаем их в тесто. Добавляем 80 грамм предварительно промытого изюма (у меня он крупный, поэтому порезала его).

Тщательно вымешиваем тесто. Не пугайтесь того, что оно получилось крутым и тяжело перемешивается, таким оно и должно быть.

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов, а пока она греется, катаем из теста шарики и кладем на покрытый бумагой для выпечки противень на большом расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье растекается.

Отправляем противни в духовку и печем овсяное печенье минут 15 примерно, до легкого золотистого цвета печенья. Если передержите, то пересушите, поэтому не уходите далеко из кухни. Вот и все, когда овсяное печенье будет готово, вытаскиваем противни и выкладываем печенье в вазочку, на дно советую положить бумажное или обычное полотенце, чтобы ваза не отпотела и печенье не намокло. Приятного чаепития вам и вашим деткам! Рекомендую также классический рецепт овсяного печенья.