Пышный омлет рецепт в духовке с фото

Омлет как в детском саду рецепт в духовке

Пышный омлет рецепт в духовке с фото. Вы помните чудесные пышные омлеты в детском саду? Приготовим такой омлет у себя дома! Читайте подробное описание.

 Ингредиенты:

• 6 яиц
• 300 мл молока
• соли по вкусу
• сливочное масло

Пышный омлет рецепт в духовке с фото

Приготовление:

Разбить в чашку яйца.

Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).

Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!

Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.

Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! Приятного аппетита!