Я плохо разбираюсь в рыбе – она вся кажется одинаковой, когда я ее вижу на прилавке в магазине. Поэтому ищу просветления у своих родителей. Папа очень много рассказывает про рыбу – какая рыба какой вкус имеет, и как ее лучше приготовить, чтоб оттенить вкус максимально. Недавно он так вкусно рассказывал про Белый Амур, что я решила попробовать запечь эту рыбу в мультиварке. Очень вкусная рыбка – всем рекомендую. И название запомнить несложно, такое громкое, главное чтоб вам продали именно этот сорт рыбы.
Подготавливаем кусочки рыбы. 
Берем приправу для рыбы. Я люблю смесь пряных трав. Тогда и вкус и аромат получается очень нежный. 
Кладем в чашу мультиварки стейки Белого Амура, поливаем их оливковым маслом, солим и посыпаем ароматными специями. Включаем режим – печь (мультиповар), температуру устанавливаем 180 градусов, время приготовления выставляем - 40 минут. 
Румяная и сочная рыба Белый амур со специями в мультиварке готова. 
Подаем с картофельным пюре и маринованными огурчиками. Очень вкусно! Можно даже деткам начиная с годовалого возраста, конечно предварительно вынув кости, но их там совсем не много! Приятного всем аппетита! 
Амур - рыба нежная, ваш вариант мне понравился! Приготовлю тоже!
[Ответить]
Приготовила по вашему рецепту. Только в мультиварке максимум 150 градусов.
Пригорела рыба, 40 минут это много. По моему 30 минут вполне достаточно, а может и 25.
[Ответить]
Юлия Reply:
13 февраля, 2015 at 11:03 дп
Никита, мощности мультиварок разные у всех, поэтому возможны изменения по времени
[Ответить]