Салат “Коул Слоу”

Следующие рецепты

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

В зимнюю пору так хочется что-то свежее, легкое, но от летних овощей и след простыл. Этот же салат из зимних продуктов необыкновенно легкий и вкусный. Он приобрел популярность уже во всем мире. Название салата «Коул слоу», переводится как салат из капусты.

Салат коул слоу

Главное правило этого салата в том, что можно нарушать любое правило, так как основной ингредиент, это капуста, а все остальное плод вашей фантазии. Остальные ингредиенты можно выбирать в зависимости от вашего вкуса. Американцы, считают этот салат национальным блюдом, хотя впервые он подавался еще в Римской Империи.

Салат коул слоу Итак, для начала нашинкуем белокочанную капусту.

Салат коул слоу Далее нашинкуем краснокочанную.

Салат коул слоу Морковь мелко порежем соломкой. Я натерла на терке для корейской моркови.

Салат коул слоу Яблоко также потерла на терке для корейской моркови. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Салат коул слоу Сельдерей также натерла на терке, у меня его совсем немного, только для придания легкого оттенка.

Салат коул слоу Лук нарежем четверть - кольцами.

Салат коул слоу Все ингредиенты перемешаем в одной посуде, по вкусу выдавим еще лимонный сок. Посолим, добавим сахара по вкусу.

Салат коул слоу Заправим майонезом и горчицей. Количество горчицы, нужно варьировать в зависимости от того какая она, злая или нет. Главное, не переборщить. Это действительно отличный, простой салат. Вроде бы все просто в нем, все простые продукты, а вкус получается отменный. Его можно даже использовать как гарнир.

Салат коул слоу Заправим майонезом и горчицей. Количество горчицы, нужно варьировать в зависимости от того какая она, злая или нет. Главное, не переборщить. Это действительно отличный, простой салат "Коул слоу"! Вроде бы все просто в нем, все простые продукты, а вкус получается отменный. Его можно даже использовать как гарнир.

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Капуста краснокочанная 200 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Сельдерей корень 50 г.
  • Майонез 150 г
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль
  • Сахар

  За этот замечательный рецепт салата от всей души благодарю Ольгу Якименко!
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.