Салат Подсолнух - Салат из куриного филе, шампиньонов и чипсов! Очень оригинальный в оформлении и очень простой в приготовлении салатик! Удивите своих гостей!
Ингредиенты:
300-350 грамм куриного филе, 3 яйца, 1 банка маринованных шампиньонов, 200 г моркови, лук репчатый, маслины (для украшения), соль, майонез.
Для украшения потребуются: чипсы (я брала «Принглз»), банка маслин или банка консервированной кукурузы.
Приготовление:
Куриное филе нарезать, посолить и обжарить до готовности на растительном масле. Морковь отварить, почистить и натереть на терке. Яйца отварить и также натереть. Грибы нарезать, репчатый лук полукольцами (если не любите горечь от лука, то его можно залить на несколько минут кипятком, оставить на несколько минут и затем воду слить).
Собираем салат: на дно салатника выложить курицу, смазать майонезом, далее морковь, снова майонез, грибы, майонез, лук+яйца, майонез. По кругу салата воткнуть чипсы.
Украсить салат можно двумя способами - верхним слоем выкладывать нарезанные половинками маслины (или четвертинками) или же просто ровным слоем выложить кукурузу, получится желтенький такой салатик.
Приятного аппетита!
Завтра сделаю сыну на День Рождение!!! Как получится напишу после)))
[Ответить]
Хорошо, Юлия! Надеюсь, у вас все получится и салат понравится!
[Ответить]