Этот замечательный вкусный суп с шариками из мяса кролика прекрасно подойдет для питания деток от года. Рецептом этого супа поделилась с нами Алена Суворова.
Если кролика у Вас нет, можно взять куриное филе и куриный бульон. 
Мясо сильно измельчаем (блендером или мясорубкой). Добавляем яйцо (если получается сухо, можно добавить еще одно). 
Овощи измельчаем как вам нравится. Я сделала картошку соломкой, лук четверть кольцами, морковь на крупной терке. 
Из мяса формируем небольшие шарики. 
В кипящий бульон добавляем в начале морковь, затем лук, потом картошку. Когда последняя практически готова добавляем мясные шарики. Варим еще минуты 2-3 и выключаем. 
При подаче рекомендую добавить зелень по вкусу. Суп с шариками из мяса кролика готов. Приятного аппетита!
