Наверное, нет ничего полезнее, чем блюда, приготовленные на пару. Сегодня я приготовила сырники с клубникой на пару в мультиварке. Получилось очень вкусненько!
Берем творог.
Для того, чтобы наши сырники получились еще более нежными, перетираем творог через сито.
Засыпаем сахар, разбиваем 1 яйцо и перемешиваем.
Муки нужно добавить несколько больше, чем для жарки сырников на сковороде, иначе при варке на пару они просто станут лепешками, как получилось у меня. Они должны сохранить форму шариков, ну или хотя бы немного расплыться.
Тесто должно получиться достаточно плотным.
Делаем лепешку. Кладем на серединку клубнику.
Формируем шарик. Любители кокосовой стружки могут покатать сырники в ней, будет еще вкуснее.
Отправляем сырники на решетку для варки на пару. Варим сырники в мультиварке на автоматической программе.
Сырники с клубникой в мультиварке готовы. Чтобы вкус был еще более клубничным можно полить готовые сырники клубничным сиропом. Приятного аппетита!
Замечательная идея! Мультиварка теперь наш помощник!
[Ответить]
Вкусное и полезное блюдо. Наверное и в пароварке можно, принцип ведь один и тот же?
[Ответить]
Юлия Reply:
20 января, 2014 at 8:39 дп
Ирина, да, конечно, принцип тот же
[Ответить]
Боже, прекрасно на завтрак, я готовлю с вечера заготовку так сказать - и в холодильник! Пока сутра собираюсь в мультиварку закинул и собираюсь себе спокойненько, и вся такая красивая накрашеная уже подаю деликатес (потому что на вид и вкус - изумительно) на завтрак.
[Ответить]
Хороший рецепт, взяла на заметку. Сейчас много готовлю в мультиварке, сырники в ней делала в первый раз. Получилось очень вкусно и главное полезно. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Ни разу не встречала чтобы сырники готовили с клубникой! А ведь действительно, на вкус явно очень классно! Я часто готовлю сырники, попробую теперь их так разнообразить.
[Ответить]
Очень люблю сырники, 2 раза в неделю их готовлю уже как по традиции. Но делала их всегда "как мама учила", а тут с клубникой оказывается можно приготовить, почему бы и нет? Обязательно попробую!
[Ответить]