Тег "рыба"

Рыба (Белый амур) с пряностями в мультиварке

Я плохо разбираюсь в рыбе – она вся кажется одинаковой, когда я ее вижу на прилавке в магазине. Поэтому ищу просветления у своих родителей. Папа очень много рассказывает про рыбу – какая рыба какой вкус имеет, и как ее лучше приготовить, чтоб оттенить вкус максимально. Недавно он так вкусно рассказывал про Белый Амур, что я решила попробовать запечь эту рыбу в мультиварке. Очень вкусная рыбка – всем рекомендую. И название запомнить несложно, ...


Карп в духовке рецепт с фото пошагово
изображение Карп в духовке рецепт с фото пошагово

Карп в духовке рецепт На днях готовила карпа по очень интересному рецепту, получилось очень вкусно! Итак, рецепт – карп, фаршированный грибами, запеченный в духовке. Необычно в этом рецепте то, что я не смазывала рыбу майонезом, как это делают многие, а приготовила смесь из сметаны и муки. И второе – обычно блюдо перед посыпают сыром и ставят жариться, но тогда на рыбе образуется толстая жесткая сырная корка. В рецепте, который предлагаю ...


Минтай с луком и соевым соусом

Блюдо из минтая с луком и соевым соусом является универсальным круглый год и получается сытным, достаточно сочным и очень вкусным. Конечно минтай рыба суховатая, поэтому при приготовлении советую добавить домашнюю сметану. Тогда вкус получится изумительный. Размораживаем тушки минтая. Для этого за пару часов до начала приготовления достаем его из морозильной камеры. Промываем рыбку под водой и режем на кусочки. Удобнее всего делать ...


Рыба с овощами в духовке

Сегодня мы с вами приготовим рыбу с овощами в духовке. Это достаточно простое, но легкое и вкусное блюдо. По своим питательным свойствам рыба с овощами может конкурировать даже с самыми изысканными блюдами. А в запеченном виде – это вкуснотища. Имейте в виду, выбирая толстолобика, чем крупнее вы возьмете рубку, тем она будет вкуснее и тем меньше вы обнаружите в ней мелких костей. Поэтому учтите это, когда пойдете за покупкой толстолобика. ...


Запеченная рыба дорадо

Дорадо – это хищная морская рыба. Мне по вкусу она чем-то напоминает скумбрию, только более сочную, не такую сухую. Готовить ее очень просто, ее, наверное, просто невозможно испортить. Даже если просто запечь дорадо в духовке со специями выйдет отличное по вкусу блюдо. Для начала нам нужно убедиться, что рыба свежая. Первое, что для этого нужно, проверить жабры. Они должны быть алого цвета. Второе, это запах, рыба должна пахнуть морем, а не ...


Рыба с картошкой в духовке рецепты с фото пошагово
изображение Рыба с картошкой в духовке рецепты с фото пошагово

Рыба с картошкой в духовке рецепты с фото Простой и вкусный рецепт. Минтай с картофелем под сырным соусом! Попросила я на днях мужа купить рыбки. Закинул муж невод в супермаркет и вытащил оттуда замороженного минтая. Как известно – филе минтая очень нежное и постное, поэтому готовить его будем со сметаной. Размораживаем филе минтая предварительно достав его из холодильника за 2 часа до готовки. Разрезаем филе минтая на порционные кусочки ...


Рыбное суфле рецепт в духовке
изображение Рыбное суфле рецепт в духовке

Рыбное суфле для детей Сегодня готовила сыночку суфле из рыбы (минтая). Очень вкусненько получилось! Сынок оценил, съел все, что на тарелку положила, еще и от добавки суфле не отказался 🙂 Поэтому делюсь рецептиком. Для начала рыбу нужно отварить в подсоленной воде, можно добавить лавровый листик. Варим совсем недолго, так как минтай очень нежная рыбка (тем более, будет еще запекаться в духовке). Пока рыбка варится, очистим лук и морковь. ...


Рыба в шубе

Рыба в шубе. Поделюсь с вами интересным рецептиком, называется он "Рыба в шубе". Лежала у меня в морозилке рыбка, думала-думала, как повкуснее приготовить ее на ужин. И вот что у меня получилось. Для начала займемся рыбой. Нарежем кусочками, выложим в миску, польем соком половины лимона и добавим зелень и свои любимые специи. Оставляем все это дело замариноваться примерно на полчасика. Время от времени перемешиваем. А пока очистим и нарежем ...