Десерт из творога и сливок - мой самый любимый! Всегда покупаю его в кафе, но сегодня решила приготовить дома. Вкус получился настоящий домашний, т.к. сливки я использовала натуральные, в авторском варианте сливки использовались промышленные, вкус конечно отличается. Поэтому лучше готовить эту вкусняшку своими ручками!
Для этого десерта берем: творог средней жирности, сливки и сахар.
Взбиваем сливки с сахаром до легкого загустевания.
В идеале творог нужно перетереть через сито. Я не стала этого делать, так как наоборот люблю, когда попадаются творожные комочки. Если же вы любите массу более однородную, без комочков творога, тогда протрите. Добавляем творог к слегка взбитым сливкам и продолжаем работать миксером около 3 минут.
Вкусный творожно-сливочный десерт готов!
Можно подавать этот творожный десерт с фруктами или использовать в качестве начинки для блинов. Приятного всем аппетита!
Попробую сделать, может он станет и моим любимым) Неплохая начинка для блинов, хотя, и сам по себе он, наверное, тоже неплох. Удивительно, как мало нужно, чтобы приготовить этот чудный десерт)
[Ответить]