Сегодня у нас на завтрак были тыквенные оладьи с манной крупой на кефире. Очень простой рецепт оладьев, и получается быстрый, вкусный завтрак.
Итак, очищенную тыкву трем на мелкой терке.
Или же, как это сделала я, с помощью кухонного комбайна.
Добавляем 1 яйцо, щепотку соли и 1,5 ложки сахара, перемешиваем.
Заливаем стакан кефира, перемешиваем.
Насыпаем манку, перемешиваем и на несколько минут оставляем, чтобы манка набухла.
Затем засыпаем муку и перемешиваем. Тесто для тыквенных оладьев готово.
Обжариваем оладьи с двух сторон.
Тыквенные оладьи с манной крупой на кефире готовы. Приятного аппетита!
МММ, очень вкусненько! Спасибо за рецепт!
[Ответить]