Рецепт оладьев из цветной капусты

Следующие рецепты

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 25 минут

Рецепты оладьев на моем блоге пополнились новым экземпляром. Сегодня я готовила оладьи из цветной капусты. Мне они очень понравились! Поэтому когда не знаете, куда подевать цветную капусту, приготовьте из нее эти вкусные оладьи!

Рецепт оладьев из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты Рецепт оладьев довольно прост. Капусту разбираем на соцветия и бланшируем в кипятке. Но не переварите, достаточно сварить до того момента, чтобы капуста совсем немного похрустывала. Откидываем капусту в дуршлаг и ждем, когда она полностью остынет. Затем мелко режем цветную капусту ножом, выкладываем в чашку.

Оладьи из цветной капусты Затем чистим луковицу, также мелко нарезаем и добавляем к капусте. Разбиваем туда же 3 яйца (на фото их два, но потом мне показалось, что лучше все же добавить еще одно), по вкусу солим и перчим.

Оладьи из цветной капусты Добавляем 4 столовые ложки муки.

Оладьи из цветной капусты Тщательно перемешиваем массу. Вот и все, можно жарить. Разогреваем сковороду и ложкой выкладываем оладьи из цветной капусты. Оладьи могут немного разваливаться, просто поправляйте ложкой и все будет хорошо. И не спешите переворачивать пока нижний слой хорошо не поджарился.

Оладьи из цветной капусты Обжариваем с обеих сторон до красивого золотистого цвета и образования корочки. Вот и все, оладьи из цветной капусты готовы! Приятного аппетита!

Буду рада вашим комментариям к рецепту! Не забудьте подписаться на рассылку новых рецептов сайта. Если понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в любимых соцсетях!

Кстати, посмотрите рецепт кабачковых оладьев, из сладких вариантов хочу порекомендовать оладьи с ананасами и морковно-кокосовые.

 

  • небольшой кочан цветной капусты
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • соль и перец по вкусу

С уважением, Юлия!
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Рецепт оладьев из цветной капусты"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень вкусные оладьи получились! Спасибо за рецептик, Юлия!

    [Ответить]

  2. О, оладьи действительно вкусные, мне тоже очень понравились, не смотря на то, что они из капусты, получились очень хрустящими и вкусными, не ожидала такого результата, впервые такие готовила, думаю, теперь буду делать их чаще

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.