Американские блинчики панкейки, рецепт с фото.
Американские блины, очень вкусные, нежные, пышные и ароматные.
Но самое главное их достоинство – это простота приготовления.
И тесто быстро готовится, и пекутся они тоже очень быстро. А результат, уверена, вам понравится!
Из одной порции теста получится примерно 6-7 штук, в зависимости от того, какого размера вы сделаете панкейки.
Растапливаем сливочное масло, переливаем в чашку и даем немного остыть.
Разбиваем в масло яйцо и немного взбиваем вилкой.
Затем добавляем сахар и ванильный сахар, соль. Взбиваем массу венчиком.
Затем добавляем молоко и разрыхлитель, еще немного взобьем венчиком.
И засыпаем просеянную муку.
Теперь взбиваем тесто так, чтобы не было комочков.
По густоте тесто будет похоже на тесто для оладьев, только чуть-чуть погуще.
Разогреваем сковороду и наливаем тесто половником, если плохо и долго растекается, можно немного помочь тем же половником или просто слегка потрясти сковородку.
Жарим с одной стороны до тех пор, пока на поверхности не появятся много-много дырочек.
Теперь можно переворачивать панкейк и жарить с другой стороны.
Я жарила их на обычной блинной сковороде, ничем ее не смазывала и панкейки очень легко переворачивались и не прилипали.
Можно жарить и на керамической сковородке.
Если у вас сковорода не имеет антипригарного покрытия, то лучше предварительно смазать ее маслом, иначе панкейки прилипнут.
Вот и весь рецепт.
Панкейки очень вкусные именно когда горячие. И лучше всего подавать их со сметаной, домашней сгущенкой, медом, каким-нибудь сиропом, фруктовым пюре или даже кремом, например, сметанным.
Очень вкусно! Обязательно приготовьте! Приятного вам аппетита!
как красиво! пышные американские блинчики! мечта на завтрак!
[Ответить]
Спасибо, отличный рецепт, очень вкусно!!!
[Ответить]
Да, я тоже готовил, только по другому рецепту, очень удобно для завтрака и печь - одна красота!
[Ответить]
Судя по рецепту готовятся несложно, тоже хочу попробовать
[Ответить]
На днях пекла эти блинчики на завтрак, очень понравились! Быстро и вкусно! Спасибо!
[Ответить]
Мне нравится панкейки печь, быстро и сытно, с обычными блинчиками возни много
[Ответить]
Давно ищу рецепт этих блинчиков! Никак не попробую их приготовить, хотя насмотревшись фильмов, давно собираюсь. А оказывается готовить их проще простого, на днях, сделаю их на завтрак.
[Ответить]
Юлия!!! Огромное спасибо за эту вкуснятину!!!!
[Ответить]
Юлия Reply:
10 июня, 2014 at 5:35 пп
На здоровье, Анастасия! 🙂 Рада, что вам понравился рецепт!
[Ответить]
Только что сделала панкейки! Доча в восторге)) спасибо за рецептик))
[Ответить]
Юлия Reply:
19 июня, 2014 at 6:38 пп
Олеся, на здоровье! Рада, что понравились вам и доче!!!
[Ответить]
А чем вы их переворачивали ?
[Ответить]
Юлия Reply:
26 января, 2015 at 6:56 дп
Лопаткой
[Ответить]
Спасибо за потрясающе вкусный рецепт панкейков!!! Одно но, готовятся они не так быстро как хотелось бы. На завтрак перед школой и работой не побалуешь домочадцев. А вот в выходное утро с удовольствием!!! Ещё раз спасибо
[Ответить]
Действительно, очень пышные. До двух сантиметров поднялись некоторые, первый раз так, спасибо
[Ответить]
Очень подкупило признание автора сайта, что выкладываются только проверенные рецепты. Обязательно попробую что-нибудь приготовить. Рецепт панкейков искала по просьбе дочери, и уже по описанию продуктов и процесса оценила простоту и удобство. Раньше пекла только блинчики, тоже просто и проверено временем. Но надо стремиться к новому. Спасибо за сайт и, главное, за отношение к делу
[Ответить]
Юлия Reply:
13 сентября, 2016 at 10:59 пп
Марина, спасибо большое за отзыв! Надеюсь, вам понравятся мои рецептики)) Они действительно все проверенные мной лично и моей семьей. Есть несколько авторов, которые присылали свои рецепты, но и там все честно.
[Ответить]