Что можно приготовить из хурмы

Пирог с хурмой рецепт с фото

Что можно приготовить из хурмы. Зимнее время – самый сезон для хурмы! В магазинах и в овощных ларьках ее еще много и всяких разных сортов. Хочу предложить вам интересный, вкусный и очень даже простой в приготовлении пирог с хурмой.

.

Что нам понадобится для приготовления пирога:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара (200 грамм)
• 10 ст.л. сметаны (я брала жирностью 20%)
• 20 грамм разрыхлителя
• щепотка соли
• 300 грамм муки
• 4 штуки хурмы (я брала сорта "Королек", плоды небольшого размера)

.

Пирог с хурмой рецепт с фото

Как приготовить:

Яйца тщательно взбиваем с сахаром. Кстати, на мой вкус лучше было бы использовать не стакан сахара, а чуть поменьше, хурма была очень сладкая, поэтому и пирог получился слишком сладким. Можно спокойно грамм 160-170 грамм сахара брать.

Добавляем сметану и хорошо перемешиваем массу. Затем засыпаем разрыхлитель, соль и снова перемешиваем.

Я немного не рассчитала емкость мисочки с количеством теста, поэтому перелила все в другую чашу. Итак, просеиваем муку и взбиваем массу до тех пор, пока не останется ни одного комочка.

В итоге тесто получится такой консистенции, как густая сметана.

Тесто готово, теперь можно заняться хурмой. Плоды вымоем и нарежем их небольшими кубиками.

Выкладываем хурму в тесто и перемешиваем.

Затем выкладываем тесто в силиконовую форму и отправляем наш пирог в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой, если она выйдет из теста сухой, значит, пирог хорошо пропекся.

Вынимаем пирог с хурмой из формы, даем остыть и можно нарезать на кусочки. Приятного вам аппетита!

Что еще можно приготовить из хурмы?

Рекомендую попробовать мороженое с хурмой. Очень вкусно!

Что можно приготовить из хурмы