Салат "Веснушка" делается очень просто и быстро. В нем небольшое количество ингредиентов, а вкус на любителя. Рекомендую сначала попробовать приготовить его на семейный ужин, а потом уже, если понравится, можно подавать гостям на каком-нибудь торжестве.
Что нам понадобится:
- вареный куриный окорочок (думаю, можно попробовать копченый)
- сладкий болгарский перец
- 300 грамм мороженых шампиньонов
- сыр (я обычно беру Российский)
- майонез
Как приготовить:
Отвариваем окорочок и нарезаем кубиками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем также кубиками. Обжариваем грибы в растительном масле на сковороде. Сыр натираем на терке.
Выкладываем первым слоем нарезанный куриный окорочок. Смазываем майонезом.
Следующий слой - болгарский перец. Майонезом не смазывать!
И затем слой с грибами и смазываем майонезом.
Сверху посыпаем натертым сыром. Вот и все, наш салат "Веснушка" готов! Приятного вам аппетита!
На самом деле, легкий и достаточно питательный салат. Беру на заметку. Только не поняла, почему салат называется "веснушкой", я надеялась увидеть еще в составе хотя бы морковь))
[Ответить]
admin Reply:
2 ноября, 2012 at 10:07 дп
Диля, я сама не знаю, почему он так называется, для самой загадка 🙂
[Ответить]
Елена Reply:
24 декабря, 2016 at 4:38 пп
Скорее всего ласково весна?
[Ответить]
Юля, а морковка вареная здесь все испортит или будет хороша?
[Ответить]
admin Reply:
28 октября, 2012 at 9:27 дп
Думаю, морковь будет лишней, она сладкая, и перец болгарский тоже сладкий. Если только вместо перца использовать морковь, тогда да, возможно неплохо будет, но вместе, и перец, и морковь не стоит
[Ответить]
Думаю,что салат будет вкусный, надо попробовать приготовить.
[Ответить]
поняла! убедила)
[Ответить]
Сегодня специально купила все для этого салата. Дегустация назначена на сегодняшний ужин. Позже напишу результаты семейного голосования!
[Ответить]
admin Reply:
29 октября, 2012 at 6:44 пп
Здорово! Очень буду ждать вашего отзыва, понравится или нет 🙂
[Ответить]
да, я тоже ингредиенты приготовила) а с шампиньонами что делать? варить?
[Ответить]
admin Reply:
29 октября, 2012 at 9:46 пп
Наталья, их нужно обжарить в растительном масле на сковороде, я в начале рецепта написала, надо было перед фотками наверное, исправлюсь))
[Ответить]
а, нет, это я потом увидела! все, поняла))
[Ответить]
вобщем, я сделала пассировку из перца, который у меня был заморожен мелкими кубинками, свежей моркови и лука. тоже вкусно! только масла много в салате получилось, хоть я и сливала. накопилось с грибов и овощной обжарки. в след. раз надо добавлять меньше масла.
[Ответить]