Сегодня мне подсказали интересный рецепт творожной запеканки и я попробовала ее испечь. Получилось очень вкусненько! И, кстати, без муки!
К сожалению, забыла про пошаговые фото процесса приготовления, опомнилась только тогда, когда выложила готовую массу в форму для выпечки. Но ничего, в скором времени испеку еще одну запеканку и добавлю фото сюда. Хотя... приготовление этой запеканки ну совершенно несложное, рецепт очень прост!
Творог выложить в миску и размять вилкой, вбить яйцо, добавить сахар и хорошо перемешать. Затем добавить сметану, перемешать. Всыпать манку и также тщательно перемешать. Добавить начинку и снова перемешать. У меня в морозилке было немного мороженой малины, ее я и решила использовать. Смазываем маслом форму для выпечки, выкладываем массу, разравниваем и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем примерно 45-50 минут. Запеканка творожная готова.
Приятного аппетита!
