Как приготовить кисель в домашних условиях
Сегодня предлагаю приготовить потрясающе вкусный и полезный кисель из облепихи! Непременно попробуйте! Вам и вашим деткам обязательно понравится этот витаминный напиток. Облепиха вообще ягода полезная, и если вы припасли ее еще с лета, тогда готовьте напитки из облепихи как можно чаще. Здесь мы рассказали самые главные секреты в приготовлении любого киселя.
Если облепиха у вас замороженная, достаем из морозильника, размораживаем и выкладываем в сито. Протираем ложкой, чтобы на сите остался только жмых.
Получили мы чистый облепиховый сок. Добавляем воду.
Засыпаем сахар по вкусу и ставим на плиту.
В отдельную кружечку насыпаем крахмал и добавляем пару столовых ложек сока облепихи из кастрюльки.
Ложечкой смешаем ингредиенты, чтобы комочки крахмала разошлись. Для чего это нужно? Я знаю, что многие добавляют крахмал сразу ложкой в кастрюлю, но в этом случае не избежать образования комочков крахмала в готовом киселе. А вот если смешать крахмал с жидкостью до добавления в кастрюлю, тогда кисель получится идеальный!
И как только закипит облепиховый компот в кастрюле, и вы убедитесь, что количество сахара вас устраивает, тонкой струйкой выливаем из кружки подготовленный крахмал. Сразу же сильно уменьшаем огонь и не переставая помешивать кисель из облепихи, нагреваем.
Когда кисель загустеет до нужной консистенции, плиту отключаем. Вкусный витаминный кисель из облепихи готов.
Спасибо за нужный и интересный рецепт!
[Ответить]
Супер. очень просто и вкусно)
[Ответить]