Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Салат «Змейка»

Время приготовления:   Порций:  

Ох, скоро-скоро Новый Год, и хозяюшки активно продумывают новогодний стол. Поскольку символ будущего года – Змея, то обязательно сделайте салат «Змейка». Он совершенно несложный в приготовлении и выглядит очень эффектно. Я делала его уже не раз и хочу предложить вам несколько вариантов этого салата. Змейка на фото - это вариант салата с горбушей.

Салат "Змейка"

Салат "Змейка" с горбушей

Что нам потребуется:

  • 4 средние отваренные картофелины
  • 1 банка горбуши консервированной
  • 3 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • Для украшения салата понадобятся оливки, маслины, зелень, сырая морковь

Как приготовить:

Отвариваем картофель и яйца. Очищаем их, натираем на терке и выкладываем в миску, добавляем натертые на терке сырки и измельченную рыбу, если будут попадаться косточки, убираем их. Теперь заправка. Очистим и пропустим через пресс чесночок, смешаем его с майонезом и заправляем им салат.

Салат уже практически готов, осталось только выложить его в виде змеи. Выкладываем его на блюдо и придаем форму змейки. Верх аккуратно обсыпем натертым желтком. Оливки и маслины нарезаем тонкими кружочками и выкладываем их так, чтобы вся поверхность змейки была покрыта. Глаза можно сделать из маслин, а язык и корону – из моркови.

 

Салат "Змейка" с вареной курицей

Что нам потребуется: 

  • 2 отварных куриных филе
  • 400 грамм шампиньонов
  • 200 грамм копченого колбасного сыра
  • 4 вареных яйца
  • свежие огурчики
  • майонез
  • для украшения листья салата, морковь и маринованные огурцы.

Как приготовить:

Отвариваем яйца. Шампиньоны обжариваем. Отвариваем филе в подсоленной воде. Свежие огурцы, яйца и куриное филе нарезаем кубиками, сыр натираем на терке. Перемешиваем вместе все ингредиенты и заправим майонезом, выкладываем на листья салата в виде змеи. Украшаем ее как в предыдущем рецепте.

И еще хочу поделиться одной идейкой – можно выкладывать змейку не из одного салата, а сразу из нескольких, которые вы любите. Получится небольшой сюрприз для ваших гостей!

 

Салат "Змейка" с копченой курицей

Что нам понадобится:

  • 8 яиц
  • 4 крупных картофелины
  • 800 грамм маринованных огурцов (маленького размера)
  • 1 копченая куриная грудка
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • майонез
  • маслины и свежая морковь для украшения.

Готовим этот вариант также, как и предыдущие, подготавливаем ингредиенты, все нарезаем маленькими кубиками, смешиваем с майонезом, формируем на салатнике змейку и украшаем маслинами или огурцами.

 

Салат "Змейка" с морепродуктами

Этот вариант подойдет для любителей морепродуктов и экзотических сочетаний в салатах.

Что нам понадобится:

  • 150 грамм риса
  • 2 свежих огурца
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 200 грамм плавленого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 400 грамм креветок
  • 400 грамм консервированных ананасов
  • майонез
  • 1 зубчик чеснока

Отвариваем рис, огурцы, крабовые палочки, ананасы, сыр и яйца нарезаем кубиками. Если креветки маленькие, то можно разрезать их пополам. Чеснок измельчаем. Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез.  Украшаем салат оливками, маслинами или корнишонами.

 А еще можно украсить змейку зеленым горошком. Вот так:

Салат "Змейка"

 

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи «Салат «Змейка»»


Оставить комментарий
  1. В салате с горбушей есть плавленый сырок. А что с ним делать в рецепте не написано. Можно узнать что с ним делать

    [Ответить]

    admin Reply:

    Юлия, спасибо, что заметили ошибку, сейчас исправлю в рецепте. Сырок нужно натереть на терке.

    [Ответить]

  2. а с горбушей не слоями ведь делается??))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ирина, нет, с горбушей не слоями, все ингредиенты соединяются, перемешиваются с майонезом и масса выкладывается в форме змейки :)

    [Ответить]

  3. спасибо)))) пошла готовить:)

    [Ответить]

    admin Reply:

    я его тоже сегодня готовлю))) только хочу попробовать не на терке, как по рецепту, а нарезать все кубиками, посмотрю, что получится

    [Ответить]

  4. Ох ты, 4 -е варианта, попробуем все, праздником много! С Наступающим!

    [Ответить]

  5. Классный салат, очень символично его к столу на новый год будет сделать! Спасибо!

    [Ответить]

  6. Девочки, очень вкусный салатик! Молодцы, включу в свое праздничное меню. Спасибо!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов