Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Шоколадный брауни

Время приготовления:   55 минут Порций: 4  

Брауни – вкуснейший шоколадный бисквит! Рецепт и пошаговые фотографии любезно предоставила постоянная посетительница сайта Марина Батурина. Я сама опробовала этот бисквит, получилось просто супер! Попробуйте брауни и вы!
Брауни

Ингредиенты:

  • 200 грамм черного шоколада (желательно горький, лучше брать с 75% какао).
  • 180 грамм сахара.
  • 150 грамм муки.
  • 150 грамм сливочного масла.
  • 4 яйца.
  • 1 ч.л. ванильного сахара.
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя.
  • щепотка соли.

Шоколадный брауни


Шоколад разломать на кусочки, масло также нарезать на кусочки поменьше, выложить в кастрюлю и растопить все это на водяной бане. Как только масса растопится, убираем кастрюлю с плиты и остужаем. брауни

В отдельной миске взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. брауни

Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой во взбитую яичную смесь растопленный шоколад с маслом. брауни

Тщательно вымешиваем массу, добавляем разрыхлитель и муку, и снова хорошо перемешиваем. брауни

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем в нее тесто, духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. брауни

Проверяем готовность зубочисткой, здесь важно, чтобы бисквит не пересох, как только на зубочистке не будут оставаться комочки теста, форму можно вынимать из духовки. Разрезаем шоколадный брауни на квадратики, выкладываем на тарелку и приятного аппетита! брауни

Комментарии к записи «Шоколадный брауни»


Оставить комментарий
  1. Всегда хотела научиться готовить шоколадный брауни, ведь очень люблю шоколад. Вот только у меня нет духовки. Скажите, а можно приготовить его в мультиварке?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Да, конечно можно, только в мультиварке обычно румяный низ получается, а в духовке верх :)

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов