Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Время приготовления:   1 час 20 минут Порций: 3  

Фаршированные кальмары в духовке рецепт с фото

Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово. Очень оригинальный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и ветчиной! Пальчики оближешь! Рецепт очень вкусной закуски – фаршированные кальмары. Их можно подавать как горячее блюдо с гарниром или же как холодная закуска, если порезать нафаршированные кальмары кружочками.

изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Ингредиенты:

  • 6 тушек кальмаров
  • кусочек ветчины
  • сыр
  • 5 яиц
  • 10 ст.л. молока
  • зелень
  • 1 баночка маринованных шампиньонов (еще лучше свежих)
  • майонез

Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово


Для начала нам нужно подготовить кальмары, почистить их и отварить. Подробный процесс очистки и варки кальмаров можно посмотреть здесь. Итак, кальмары готовы к дальнейшей обработке. Займемся начинкой. На сковороде немного потушим на растительном масле нарезанные шампиньоны. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоВ чашку разобьем яйца, добавим молоко, посолим и взобьем массу вилкой. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Фаршированные кальмары в духовке рецепт с фото

Затем добавим туда нарезанный укроп и обжаренные грибы, перемешаем. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоВыливаем яичную смесь на сковороду и печем омлет. Как только омлет будет готов, выкладываем его и нарезаем небольшими кубиками. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Теперь в отдельную чашку выкладываем нарезанную мелкими кубиками ветчину. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоТрем на терке сыр, количество сыра я брала на глаз. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Фаршированные кальмары в духовке рецепт с фото

Выкладываем туда же нарезанный омлет. И перемешиваем начинку. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоТеперь начиняем тушки кальмаров начинкой. Набивать нужно получше, чтобы начинка хорошо утрамбовалась. Потом, когда вы будете нарезать кальмары кружочками, начинка не будет вываливаться. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово

Выкладываем кальмары в форму для выпечки, смазываем из майонезом и сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоЗапекаем совсем недолго, нужно, чтобы расплавился и стал чуть золотистым сыр. изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоВот и все, фаршированные кальмары готовы. Можно подать их целиком с любым гарниром – получится горячее блюдо, а можно нарезать кружочками – получится закуска.

Фаршированные кальмары в духовке рецепт с фото

изображение Кальмары рецепты приготовления с фото пошаговоПриятного вам аппетита! С уважением, Юлия! ТегиКальмары рецепты приготовления с фото пошаговоФаршированные кальмары в духовке рецепт с фото
Метки записи:  
Загрузка...
Комментарии к записи «Кальмары рецепты приготовления с фото пошагово»


Оставить комментарий
  1. На свадьбе у друга подавали такое блюдо. Мне так понравилось, а рецепт спрашивать было не удобно как то. Потом попросту забыл и тут вдруг наткнулся. Какой же все таки хороший сайт. Ну прям разбавляет серую жизнь в питании яркими красками. Рецепт уже переписал. Надеюсь получится.

    [Ответить]

  2. Хотела бы уточнить сколько времени запекать блюдо, в минутах? А то слышала что после длительной термической обработки мясо кальмара становится жестким. Рецепт очень понравился, не стыдно на стол поставить.

    [Ответить]

  3. Главное, чтобы из кальмара не вывалиось содержимое) А так, блюдо замечательное – отличный вариант для закуски. Но, готовить их не так просто, хотя, фаршированные кальмары способны украсить любой стол.

    [Ответить]

  4. очень оригинальный рецепт.

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов