Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Манник в мультиварке

Время приготовления:   Порций:  

Всем привет! Сегодня снова готовим манник, его рецепт уже есть у меня на блоге, но он готовился в духовке, а теперь хочу приготовить манник в мультиварке. Забегая вперед скажу, что получился он замечательный! Всем рекомендую. Мультиварка очень удобна тем, что не нужно постоянно бегать и проверять, не горит ли там уже. Загрузила, включила и ушла. Итак, читаем рецепт с пошаговым фото.

Манник в мультиварке

 

Что нам понадобится:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан кефира
  • 2/3 стакана сахара (можно целый стакан, если любите послаще)
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя без горки
  • 70 грамм сливочного масла
  • ванилин
  • изюм или мак (как пожелаете)

Как приготовить манник в мультиварке

У меня был использован стакан объемом 250 мл, так что ориентируйтесь на него.

Ну что ж, приступим. Отмеряем стакан манной крупы и пересыпаем в чашку. Точно также отмеряем стакан кефира и вливаем его к манке, тщательно перемешиваем и оставим примерно на полчаса, чтобы за это время манка набухла.

Манник в мультиварке

 

Тем временем растопим сливочное масло и пока отставим.

Разбиваем в отдельную посуду 3 яйца, засыпаем туда же сахар и на высокой скорости взбиваем массу миксером до тех пор, пока масса хорошо увеличится в объеме и будет пузыриться.

Манник в мультиварке

 

Пока взбивали яйца с сахаром, манка набухла. Добавляем в кефирно-манную смесь разрыхлитель, перемешиваем и вливаем уже немного остывшее сливочное масло и хорошенько перемешаем.

Манник в мультиварке

 

Затем заливаем взбитые с сахаром яйца и также тщательно перемешиваем массу.

Манник в мультиварке

 

По желанию можно добавить изюм или мак. Я промыла изюм, немного нарезала его, так как он у меня очень крупный, добавила в массу и перемешала.

Манник в мультиварке

 

Вот и все, можно выпекать наш манник в мультиварке. Чашу мультиварки можно немного смазать тем же самым сливочным маслом. Когда вы переливали его в кефирно-манную смесь из ковша, в котором растапливали, там обязательно со стенок масло немного стечет, вот им и смазываем чашу мультиварки. Переливаем тесто для манника в чашу и устанавливаем ее в мультиварку.

Манник в мультиварке

 

Включаем режим «Выпечка» на 1 час, закрываем крышку мультиварки и можно идти заниматься своими делами. По истечению положенного времени прозвучит сигнал о готовности – манник в мультиварке уже готов! Вынимаем его. Очень удобно использовать для этого решетку для варки на пару, которая входит в комплект мультиварки. Просто вставляем решетку в чашу мульти и переворачиваем все вместе, манник очень легко переместится на решетку.

Вот и все, манник в мультиварке готов!

Манник в мультиварке

 

Подавать можно как теплым, так и остывшим, с джемом, вареньем, йогуртом или сметаной. Приятного вам чаепития!

Манник в мультиварке

 

С уважением, Юлия!

 

Ингредиенты:


Метки записи:   ,
Комментарии к записи «Манник в мультиварке»


Оставить комментарий
  1. Надо жене сказать чтобы приготовила такую вкушняшку.

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов