Логотип Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото

Пирог с ветчиной и сыром из слоеного теста. Рецепт с фото.

Следующие рецепты

Порций: 6   Время приготовления: 1 час.

Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром

Сегодня у меня очередной рецепт пирога из серии "супер-просто и супер-быстро".
В нем, конечно, ничего особенного, но тем не менее, пироги из слоеного теста всегда получаются очень вкусными, с любой начинкой.
За это я и люблю именно слоеное тесто, бездрожжевое. Куда его только ни применишь - и в пироги, в фруктовые слойки, круассаны и т.д. Ну и, конечно, сейчас много мороки с приготовлением этого теста не требуется, вполне можно купить его в магазине и использовать. Это очень выручает, когда времени на готовку не очень-то много.

Сегодня мы будем печь пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром. Собрать пирог и поставить в духовку у вас займет считанные минуты, он дольше будет печься, чем вы его соберете.
Хорош и вкусен этот пирог хоть в теплом, хоть в остывшем состоянии. Попробуйте, думаю, вам понравится.
изображение пирога с сыром из слоеного теста

Итак, размороженное тесто нам нужно раскатать.
Берем сначала одну пластинку теста и раскатываем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму так, чтобы остались бортики.
Их потом защипаем с верхним листом теста. фото "пластинку теста раскатываем и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму"

Смазываем поверхность теста зернистой горчичкой, кто любит более остренькую горчицу, попробуйте ее, но в этом случае совсем немного, чтобы не "переборщить". фото "Смазываем поверхность теста зернистой горчичкой"

Укладываем слоем нарезанную кружочками ветчину, можно кусочками заложить все свободные места. фото "Укладываем слоем нарезанную кружочками ветчину"

Сверху укладываем нарезанный сыр. Только режьте его потоньше, так будет лучше.
Любители специй на этом этапе могут посыпать сыр какими-нибудь любимыми травками. Но так как мой муж не очень любит приправы, я ничем не посыпала. фото "Сверху укладываем нарезанный сыр"

Все, раскатываем вторую пластинку слоеного теста, кладем ее на пирог, бортики опускаем и прищипываем.
Смазываем пирог яйцом и ставим в духовку на 190 градусов. фото "Смазываем пирог яйцом и ставим в духовку"

Время выпечки у всех будет отличаться, так как мощности духовок у всех разные.
Просто следите за пирогом, когда станет красивый, поджаристый, значит готов.
Так как у нас нет сырых продуктов в нем, то достаточно, чтобы запеклось тесто. фото "когда станет красивый, поджаристый, значит готов"

Вот и все, красивый, ароматный и очень вкусный пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром готов! фото "очень вкусный пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром готов"

Продукты:
  • Слоеное тесто бездрожжевое - 1 упаковка с 2 пластами теста
  • Горчица зернистая
  • Ветчина или вареная колбаса
  • Сыр (у меня Гауда)

Приятного аппетита! Ваша Юлия!
Метки записи: ,
Комментарии к записи "Пирог с ветчиной и сыром из слоеного теста. Рецепт с фото."
Перейти к форме комментирования
  1. Готовый пирог выкладываем на деревянную доску, даём немножечко остыть, нарезаем на порции и подаём к столу. Подаём пирог с сыром из слоёного теста как горячую закуску или самостоятельное блюдо.

    [Ответить]

  2. Выпекаем пирог с сыром из слоеного теста в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 20 - 25 минут. Я так делаю с разными сырами, но штучные, из слоёного теста, и в начинку не добавляла раньше чеснок.

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.