Булочки из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, ароматных и мягких булочек с повидлом из дрожжевого теста.
Повидло у меня яблочное. Для приготовления булочек использую универсальное дрожжевое тесто, которое всегда подойдет для сладкой выпечки. Тесто готовлю в своей любимой хлебопечке. В форму хлебопечки загружаю одно взбитое яйцо, теплое молоко, масло подсолнечное, соль, сахар, муку, дрожжи. В процессе формирования клубка теста в хлебопечке нужно смотреть, чтобы сформировался правильный клубок. Если тесто жидкое добавляю муку, если густое разбавляю водой. Выставляю нужную программу.
Полученное тесто раскатываю в колбаску. Колбаску разрезаю на порционные кусочки.
Раскатываю каждый кусочек в пласт не тонкий. Выкладываю повидло.
Формирую булочки, соединяю края теста вверху. Сверху делаю надрезы кухонными ножницами.
Выкладываю булочки на противень. Отправляю в теплое место на минут сорок.
Смазываю взбитым желтком. Посыпаю кунжутом. Отправляю в горячую духовку до румяной корочки.
Пышные и ароматные булочки с повидлом готовы.
Получились цветочки, люблю с добавлением кунжута!
[Ответить]