Пирог с тертым картофелем

Следующие рецепты

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 40 минут

Пирог с тертым картофелем - такой вкусный и такой аппетитный! Рекомендую!
пирог с картофелем

Тесто я готовила в хлебопечке, но если у вас ее нет, вполне можно обычным способом. В чашу (обычную или от хлебопечки) кладем яйцо куриное, наливаем воду, масло подсолнечное, засыпаем сахар, соль, муку и дрожжи сухие. Включаем нужный режим на хлебопечке или замешиваем руками.

Картофель освобождаем от кожицы и промоем. пирог с картофелем

Натираем ее на крупной терке. Отожмем жидкость. Добавляем соль и перец черный. пирог с картофелем

В отдельной чашечке соединяем масло подсолнечное, натертый чеснок, измельченный укроп. пирог с картофелем

Раскатываем тесто в пласт. пирог с картофелем

Выкладываем натертый карофель. пирог с картофелем

Поливаем чесночной заправкой. пирог с картофелем

Сворачиваем в рулет. пирог с картофелем

Выкладываем рулет в виде круга в форму. Перед запеканием можно подержать пирог 30-40 минут в теплом месте. пирог с картофелем

Смазываем взбитым желтком. Сверху кухонными ножницами я сделала надрезы. пирог с картофелем

Запекаем пирог с тертым картофелем в духовке при 180 градусах до красивой корочки. пирог с картофелем

Пирог с тертым картофелем готов. пирог с картофелем

Приятного аппетита! пирог с картофелем

    • Тесто дрожжевое - 635 грамм
    • Картофель - 9 шт.
    • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
    • Желток для смазки
    • Укроп
    • Соль, перец черный молотый по вкусу
    • Чеснок
Для теста:
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Вода - 1 стакан
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 3 стакана
  • Дрожжи сухие - 2 ч.л.
пирог с картофелем

Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Пирог с тертым картофелем"
Перейти к форме комментирования
  1. Как же это вкусно должно быть!
    А если еще использовать готовое слоеное тесто (бездрожжевое), то получится и на скорую руку!
    Идея сворачивания рулетом мне очень понравилась!

    [Ответить]

  2. Я тоже готовил пирог с тертым картофелем, но почему - т она оставалась слегка не пропеченной. Форма пирога прекрасная!

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.