Брауни рецепт классический с фото
Шоколадный брауни рецепт с фото пошагово. Брауни – вкуснейший шоколадный бисквит! Я сама опробовала этот бисквит, получилось просто супер! Попробуйте брауни и вы!Рецепт и пошаговые фотографии любезно предоставила постоянная посетительница сайта Марина Батурина.
Шоколад разломать на кусочки, масло также нарезать на кусочки поменьше, выложить в кастрюлю и растопить все это на водяной бане. Как только масса растопится, убираем кастрюлю с плиты и остужаем. 
В отдельной миске взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. 
Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой во взбитую яичную смесь растопленный шоколад с маслом. 
Тщательно вымешиваем массу, добавляем разрыхлитель и муку, и снова хорошо перемешиваем. 
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем в нее тесто, духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. 
Проверяем готовность зубочисткой, здесь важно, чтобы бисквит не пересох, как только на зубочистке не будут оставаться комочки теста, форму можно вынимать из духовки. Разрезаем шоколадный брауни на квадратики, выкладываем на тарелку и приятного аппетита!
Всегда хотела научиться готовить шоколадный брауни, ведь очень люблю шоколад. Вот только у меня нет духовки. Скажите, а можно приготовить его в мультиварке?
[Ответить]
Юлия Reply:
22 января, 2014 at 2:36 пп
Да, конечно можно, только в мультиварке обычно румяный низ получается, а в духовке верх 🙂
[Ответить]