Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Суп с шариками из мяса кролика

Время приготовления:   1 час 20 минут Порций: 3  

Этот замечательный вкусный суп с шариками из мяса кролика прекрасно подойдет для питания деток от года. Рецептом этого супа поделилась с нами Алена Суворова.
Суп из кролика

Ингредиенты:

  • 1 литр мясного бульона
  • 200 грамм вареного кролика
  • 2 средние картофелины
  • Небольшая морковка (в моем случае кусочек большой)
  • Маленькая луковка
  • Яйцо

Суп с шариками из мяса кролика


Если кролика у Вас нет, можно взять куриное филе и куриный бульон. Суп из кролика

Мясо сильно измельчаем (блендером или мясорубкой). Добавляем яйцо (если получается сухо, можно добавить еще одно). Суп из кролика

Овощи измельчаем как вам нравится. Я сделала картошку соломкой, лук четверть кольцами, морковь на крупной терке. Суп из кролика

Из мяса формируем небольшие шарики. Суп из кролика

В кипящий бульон добавляем в начале морковь, затем лук, потом картошку. Когда последняя практически готова добавляем мясные шарики. Варим еще минуты 2-3 и выключаем. Суп из кролика

При подаче рекомендую добавить зелень по вкусу. Суп с шариками из мяса кролика готов. Приятного аппетита! Суп из кролика

Здесь вы можете написать комментарий к записи «Суп с шариками из мяса кролика»


* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов