Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Как приготовить глухаря в домашних условиях

Время приготовления:   1 час 15 минут Порций: 4  

Блюдо из глухаря

Как приготовить глухаря в домашних условиях. А знаете ли вы, как приготовить глухаря. Нет? Тогда загляните в этот пост. На столе городских жителей глухарь - редкий гость. Не так давно перепала нам тушка этой птички, лежала какое-то время в морозилке, все боялась пробовать. Но когда наконец приготовила, не пожалела, не ожидала такой вкуснотищи, хотя процесс готовки совершено обычный. Способов его приготовления на самом деле много, но я расскажу про приготовление в мультиварке в томатном соусе. Понравилось само мясо, отличный вкус. Читала, что отдает оно немного запахом хвои, но у нашей птички никаких посторонних запахов не имелось.В общем, если вам когда-нибудь перепадет тушка глухаря, не отказывайтесь, попробуйте его приготовить, рекомендую!
изображение Как приготовить глухаря в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 1 тушка глухаря
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 3-4 ст.л.
  • Соль, специи

Как приготовить глухаря в домашних условиях


Разделываем тушку глухаря на кусочки нужного размера. Обжариваем кусочки глухаря на сковороде в растительном масле. как приготовить глухаря Одновременно с этим будем готовить в мультиварке овощи. Режем и обжариваем репчатый лук. как приготовить глухаря Следом отправляем нашинкованную морковь. Обжариваем. как приготовить глухаря Добавляем томатную пасту (по количеству мяса ориентируйтесь). Также нужно добавить немного воды, соли и специй, перемешиваем. как приготовить глухаря Обжаренное мясо глухаря кладем к овощам и запускаем автоматический режим тушения. изображение Как приготовить глухаря в домашних условиях Вот и все, наш глухарь готов. Подавайте к нему любой любимый гарнир. Теперь и вы знаете, как приготовить глухаря. изображение Как приготовить глухаря в домашних условиях Как приготовить глухаря в домашних условиях Приятного аппетита! Ваша Юлия!
Метки записи:  
Загрузка...
Комментарии к записи «Как приготовить глухаря в домашних условиях»


Оставить комментарий
  1. Интересный рецепт, с большим удовольствием бы попробовал. Только где его купить?

    [Ответить]

  2. Муж сильно любит охоту, так что в следующий раз он мне обязательно привезёт глухаря, чтобы я смогла опробовать этот рецепт! Интересно, какой же гарнир наиболее подходит к этой птичке?

    [Ответить]

  3. Вкусняшка 😉

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов