Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово

Время приготовления:   1 час 15 минут Порций: 7  

Закуска на праздничный стол рецепт с фото из блинов

Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово. Хочу предложить вам интересную идею для праздничного стола – фаршированные яичные блинчики! Кроме мясного фарша можно использовать сыр с зеленью, творог с орехами и много прочего! А также можно нарезать рулетики кольцами). Они получаются очень вкусные и сытные. По рецепту на один блинчик идет 1 яйцо, поэтому берите яиц столько, сколько хотите сделать блинчиков.
изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 7 шт. (или столько, сколько пожелаете, с 1 яйца будет 1 блинчик)
  • Фарш (свиной, свино-говяжий или куриный) - 500 грамм
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 100 грамм
  • Сметана - 7 ст.л. (1 ложка на 1 блинчик)
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
  • Бульон куриный или вода

Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово


Итак, готовим яичные блинчики. Для этого в миске смешиваем вилочкой 1 яйцо, соль и 1 ст.л. сметаны. фаршированные блинчикиВыливаем смесь на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Обратите внимание, именно смазанную маслом, наливать его не нужно. Я смазала просто обычной силиконовой кистью. Жарим блинчик с одной стороны. фаршированные блинчикиИ затем переворачиваем аккуратно и жарим с другой. изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоТаким же образом готовим еще блинчики. Как я уже выше сказала, на каждый блинчик уходит 1 яйцо, щепотка соли и 1 ст.л. сметаны.

Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово

изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоЯичные блинчики готовы, значит можно заняться фаршем. Я использовала куриный. Выкладываем его в чашку, добавляем мелко накрошенный репчатый лук, соль и перец. все хорошо смешиваем. Фарш готов. изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоНакладываем на яичный блинчик фарш. изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоИ заворачиваем его как обычные блины с начинкой.

Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово

изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоУкладываем фаршированные яичные блинчики в форму, в которой будем запекать. изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоГотовим заливку. В бульон или кипяченую воду добавляем сметану, соль и перемешиваем. Заливаем этой смесью блинчики и ставим в духовку, разогретую на 200 градусов. Первые 20 минут лучше запекать под фольгой, после этого фольгу убираем и печем еще примерно минут 20-25. После этого времени достаем блинчики, посыпаем тертым сыром и еще минут на 5-7 ставим обратно, чтобы сыр расплавился. изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошаговоЯичные блинчики с начинкой готовы!

Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово изображение Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово Ваша Юлия!

Закуска на праздничный стол рецепт с фото из блиновЯичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово
Метки записи:   ,
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи «Яичные блинчики с начинкой рецепт с фото пошагово»


* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Cогласие на обработку своих персональных данных Политика конфиденциальности Договор публичной оферты