Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Рецепт сырников с маком

Время приготовления:   50 минут Порций: 5  

Сегодня я приготовила для вас рецепт сырников с маком. Хочу поделиться с вами двумя способами приготовления таких сырников, выберите тот, который вам больше окажется по душе.

Рецепт сырников с маком

Сырники с маком – отличный вариант для завтрака. Сырники вообще я очень люблю и готовлю довольно-таки часто, придумывая время от времени что-нибудь этакое в рецепте.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 грамм (9%-ный)
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Мука – 4 столовые ложки
  • Манка – 1 столовая ложка
  • Мак – 3 столовые ложки
  • Молоко - 1 стакан

Сырники с маком


Рецепт сырников с маком Творог необходимо протереть через сито, чтобы сырники вышли более нежными.

Рецепт сырников с маком Разбиваем два яйца, на фото одно, потом я добавила еще одно, так как показалось, что масса будет лучше. Перемешиваем творог с яйцами.

Рецепт сырников с маком Добавляем сахарный песок и перемешиваем.

Рецепт сырников с маком Затем добавляем манку и муку, и снова перемешиваем.

Рецепт сырников с маком Кипятим на плите стакан молока, засыпаем в кипящее молоко мак и несколько минут варим. Затем мак процеживаем, ждем когда молоко хорошенько стечет. Зачем варить мак, спросите вы, ведь можно его просто добавить в тесто. Да, можно, но он немного набухает в молоке и становится мягче, а оттого вкуснее. Итак, как я и обещала первый вариант рецепта сырников с маком. Добавляем мак в тесто и перемешиваем. Формируем руками лепешечки и обжариваем сырники с двух сторон на разогретой сковороде.

Рецепт сырников с маком И второй вариант. После того, как мак поварился и молоко стекло, выкладываем его в чашку, добавляем пару столовых ложек сахара и перемешиваем. Это будет начинка. Берем тесто для сырников, делаем лепешку, чайной ложкой кладем в серединку немного маковой начинки и аккуратно залепляем края, придаем форму привычного сырника.

Рецепт сырников с маком Жарим на сковороде с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Вот так выглядит сырник с маковой начинкой в разрезе.

Рецепт сырников с маком Сырники с маком готовы. Приятного аппетита!

Кстати,  хочу порекомендовать несколько моих любимых рецептов – это сырники с морковью и манкой, сырники без муки, сырники на пару в мультиварке и очень полезные сырники с тыквой. Очень хорошие, на мой взгляд, рецепты!

С уважением, Юлия!

Метки записи:  
Комментарии к записи «Рецепт сырников с маком»


Оставить комментарий
  1. Готовила по этому рецепту, понравились, спасибо за идею!

    [Ответить]

  2. Люблю мак в выпечке, сырники такие еще не пробовала, но теперь обязательно попробую

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов